「恋はみずいろ」を聴きながら

北海道釧路市で不動産鑑定士をしております小原孝太郎と申します。普段の生活を中心に書いてます。

山菜の季節に

釧路も遅いながらも春が到来し、

実家や知人などから山菜を貰ったり、自分たちでも採りに行く季節になりました。

釧路ではこの時期コゴミが食卓に並ぶことが多いです。採ってからの下処理が少し面倒ではあるのですが、

それも含めて楽しい時間だったりします。

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(塩を少し入れて茹でるときれいな色に)

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(今夜は胡麻和えで食べました)


これから6月はワラビの季節なんだそうです。これも釧路の春から初夏にかけての愉しみの一つかもしれません。